五味俱全的冰糖葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：12个
冰糖 ：100

辅料

白芝麻 ：50

具体步骤

1.山楂串成串。

2.锅里倒入冰糖。

3.倒入清水。

4.熬十分钟至冒大气泡，摇晃。

5.用水打湿砧板。

6.锅中放入芝麻，摇晃均匀，将山楂串蘸糖。

7.迅速放在案板上冷却，完成喽。

烹饪技巧

1.熬糖的时候晃动锅底，保证受热均匀。2.串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈，不用等糖浆变成深褐色。