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美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

经过香油爆炒过的蒜,散发出自己本身独有的味道,蒜的清香加上蕹菜独有的爽脆,嚼在口中,发出嘎吱嘎吱的脆响,在吃的过程中平添了一份乐趣。吃起来滑而不腻,又香又脆。除了这香脆的食感,这道蒜香炒蕹菜还是营养价值很丰富的一道菜,它含有大量的纤维素,能够促进我们肠胃的蠕动,让它保持健康,这么好的功效,而且简单易做,材料也不贵,小伙伴们快来试一试吧!

主料

蕹菜 :300
蒜头 :2个

辅料

盐 :1勺
蚝油1勺
油 :2勺

具体步骤

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第2张

1.蕹菜去除老的,洗干净

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第3张

2.放入蒜头爆香

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第4张

3.放入洗干净的蕹菜

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第5张

4.翻炒一下放入适量的盐

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第6张

5.最后下入蚝油翻炒均匀即可

美味的蒜香炒蕹菜怎么做好吃又简单 第7张

6.已经做好的蒜香蕹菜

烹饪技巧

要爆香蒜头才能下入蕹菜煮,不用煮太久,不然营养流失了