蒜苗炒豆干自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐干 ：350
青蒜苗 ：200

辅料

酱油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好豆腐干

2.准备好蒜苗

3.把豆干切条

4.蒜苗切斜段

5.葱姜蒜切粒

6.锅里放油

7.放入葱姜蒜粒炒香

8.下入豆干炒匀

9.再调入豆瓣酱,酱油,放入蒜苗,翻炒均匀.调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

放豆瓣酱就不要放盐了哦焖1-2分钟入味