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蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

喜欢吃蛋糕的朋友一定不能错过今天介绍的这一款蓝莓奶油蛋糕。其中蓝莓含有非常丰富的矿物质和微量元素,人的身体是非常有益处的。而且我个人非常喜欢蓝美带着一点酸酸甜甜的感觉,另外就是它的颜色也特别的棒。所以说这一款蓝莓奶油蛋糕是蛋糕界里面的小清新。

主料

蓝莓 :150
芝麻戚风蛋糕 :1个

辅料

糖珠 :适量
淡奶油 :适量
杏仁片 :适量
白绵糖 :适量

具体步骤

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.备料芝麻风味戚风体一个,淡奶汪,巧克力笔,杏仁片,蓝莓,糖珠。(杨桃最后没有用上)

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.杏仁将铺在锡纸上。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.入烤箱120度烤制10分钟备用。(要注意上色)

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.淡奶油加白绵糖打发好备用。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将戚风蛋糕体对切,码上一层层厚厚的奶油。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.再点缀上蓝莓果。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.再盖上另一片蛋糕片。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.将发油抹均在蛋糕体上。

蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.再用巧克力笔,糖珠,蓝莓,按个人能力装扮好即可。

烹饪技巧

打发淡发油,出现的纹路清看起来淡奶油又还很经滑,这个时候就差不多少。