补脑的咖啡核桃饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

核桃在，众所周知，含有丰富的微量元素，可以极大程度的补脑。可是单纯的核桃口感不佳，太单一，于是推出这款咖啡核桃饼干，核桃这种坚果完美地融入咖啡的香浓，配合饼干的香脆，味觉盛宴，在享受美味的同时，还能补脑，修复工作学习带来的破坏，让人更加有精神。

主料

低筋面粉 ：120
鸡蛋液 ：60
速溶咖啡粉 ：2勺
核桃 ：50
红糖 ：30

辅料

泡打粉 ：0.5g
植物油 ：5

具体步骤

1.准备好食材

2.核桃去壳后对半掰开，不要弄碎。

3.把所有的食材混合均匀，揉至没有一点干面粉。

4.把揉好的面团揉成如图所示的形状，放入冰箱冷冻1小时左右。

5.取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片。

6.摆放在烤网上

7.放入预热好的烤箱里，中层175度烤20分钟。

8.出炉

烹饪技巧

核桃去壳后对半掰开，不要弄碎。