营养鸡肉馄炖怎么做好吃又简单
馄饨是我们家都很喜欢吃的饭，我也很喜欢自己来做馄饨，可以做各种各样的馄饨有鸡肉的、猪肉的、虾肉的、素的，我最喜欢吃的馄饨就是鸡肉馄炖了，因为鸡肉不仅便宜而且肉质鲜嫩怎么吃都不会腻，咬一口真的是满口留香，喜欢的朋友可以自己做。
主料
圆葱 ：适量小虾米 ：适量
干紫菜 ：适量
鸡胸脯肉 ：1个
胡萝卜 ：150
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
色拉油 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.鸡胸脯一个剁成肉馅
2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜，撒一层盐。
5.放一层茄子，撒一层盐。
6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。
7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。
6.开锅后放入葱花香菜点缀，关火
肉馅顺时针搅拌至粘稠，汤里也可以放适量虾米提鲜。
