准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟营养价值丰富的海带炖鸡肉是一道美味佳肴,口感清香细腻而且色泽鲜亮清新诱人,看着就很有食欲。海带炖鸡肉的做法也是非常简单快捷容易入手的,所以如今逐渐成为众多美食小吃爱好者餐桌上常见的美味。你是不是心动了呢?赶快自己动手试试吧。
主料
海带 :
200 鸡肉 :
350 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。
锅放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油,葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块
炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即 出锅装汤盆。