美味的多口味广式月饼怎么做好吃又简单
多口味广式月饼是一种南方地区的地方特色名甜点，在中国的广州地区，广式月饼是中秋月饼在南方的一种普遍形式并且以甜口为主，多重不同口味的甜口月饼深受不同年龄段、不同地区人民的喜爱，自制月饼更是一种独特的情怀，让一家人感情更加深厚。
主料
中筋面粉 ：205枧水 ：2
可可粉 ：5
转化糖浆 ：150
植物油 ：50
辅料
蛋黄 ：1个莲蓉馅 ：250
红豆沙馅 ：250
枣泥馅 ：250
绿豆沙馅 ：250
具体步骤
1.将75g转化糖浆、1g枧水、25g植物油放一起搅拌均匀
2.筛入105g中粉
3.拌成光滑的面团后，放冰箱醒1小时左右
4.醒好后均分成16份
5.馅料事先准备好，大概31g左右一个
6.取一个饼皮包入一个馅，慢慢往上推
7.包拢后用模具压出形状
8.再用75g转化糖浆、1g枧水、25g花生油、100g中粉和5g可可粉拌成可可面团，也分成16份，包入不同的馅；全部包好后月饼表面喷点水，烤箱200度，烤5～6分钟，再在白色月饼表面刷蛋黄，可可月饼不用刷蛋黄，再烤12分钟左右
9.成品
10.成品
无
