准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡腿 :
6个绍兴酒 :
1碗 辅料
葱 :
3根 八角 :
3颗高汤 :
少许蒜 :
4瓣 冰糖 :
适量香叶 :
3片 胡椒粉 :
适量鸡精 :
少许葱头 :
3颗姜片 :
3大片 具体步骤
1.食材备齐
2.把所有食材都放入锅里,倒入绍兴酒,不需要太复杂的步骤,就是直接放入锅里,加入少许冰糖提味,冷水放鸡腿,再加入少量高汤,适量盐,胡椒粉,盖上锅盖炖上25分钟-30分钟就可以了.
3.好了,就这么简单,出锅后晾凉再放入冰箱3个小时入味,更可口.