常吃不腻的栗子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

板栗 ：400
公鸡 ：0.5只

辅料

生姜 ：适量
青椒 ：适量
米酒 ：小半碗
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.公鸡半只

2.切好的生姜片和青椒

3.先将板栗剪开再放入开水中泡4分钟

4.剥好的板栗

5.用生姜、料酒、盐腌制15分钟

6.米酒小半碗

7.油热后加入腌好的几块

8.炒至鸡皮收紧

9.加入板栗

10.翻炒均匀加入适量的老抽和生抽调味

11.加入适量的温水大火烧开，小火焖煮20分钟

12.加入适量的盐和青椒

13.最后出锅即可

烹饪技巧

如果有砂锅的话会更好感觉