美味的大骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨头 ：一根

辅料

八角 ：适量
葱 ：一根
花椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：一块
醋 ：适量
玉米 ：三个

具体步骤

1.大骨洗净，备用

2.准备葱姜，

3.花椒八角用布包好，

4.大骨放锅里煮沸撇沫，

5.葱姜下锅，放一点醋，放醋会软化骨头里的精髓，

6.玉米切段，放入锅里，小火慢炖，一个小时左右，放适量盐，准备出锅，

7.来张成品图。

烹饪技巧

冷水下骨头，容易把骨头的精髓熬出，不会预热而凝固。