美味的炸大骨汤麻花辫怎么做好吃又简单
随着西方美食的传入，油炸食品被越来越的人所接受，做出来的油炸食品也是越来越健康越来又有创意了，这道炸大骨汤麻花辫就是一道例子，将大骨汤和面粉用油炸的烹饪方法完美的融合在了一起，吃上去酥脆浓香，没有有试过的人一定要试一试
主料
大骨汤 ：100盐 ：2
鲜效母 ：2
辅料
油盐面粉 ：适量具体步骤
煮大骨的营养汤适量。
把汤里面的一些小骨头渣挑选出来，一些碎肉可以不用选出来。
骨头汤放进锅里加热到温热
鲜效母放进汤里融化。
效母融化后放入面粉
.放入一点盐
撒入一点黑芝麻
面呸揉软硬适中，充分揉均匀后，盖保鲜膜开始醒发。
这是醒发一个小时后双倍大就可以了。
醒发好的面呸直接按扁排气，切适量宽的长条。
切好的全部长条。
双手沾油，把切好的长条搓成很长的长条，拧在一起后缠在一起后就是麻花了。因为手上都是油过程没法拍照。
锅烧热后放入一块面试炸一下，油要5成热才行，过热了会外表糊了，里面却不熟。
油烧热后放入麻花，小火慢慢的炸，一定要小火，不可过急。
掌握火候，经常翻面，炸均匀。
所有的麻花上色均匀后就可以了。
炸好的麻花沥干油，稍凉后会变的酥脆。
.如果麻花不够酥脆在复炸一次。
.就爱这个味，又是长膘的节奏啊！
