美味茶树菇煲大骨汤怎么做好吃又简单
茶树菇煲大骨汤绝对是鲜美的代表美食之一。这里选用了大骨、干茶树菇、薏米作为主料，外加枸杞、料酒、老姜作为辅料熬制而成，简直是香鲜入骨头。而且很有营养，是一种很补的汤，尤其是有大病初愈的病人可以都和一些这个，有助于伤病的恢复，喜欢的朋友赶紧学起来啊啊。
主料
大骨 ：1000干茶树菇 ：50
薏米 ：30
辅料
老姜 ：30料酒 ：20ml
枸杞子 ：5
盐 ：3
具体步骤
1.各式材料准备。
2.茶树菇剪掉根部，加水浸泡；薏米加水浸泡
3.大骨加水浸泡2小时，中间换水3回。
4.锅中加入水，大骨凉水下锅，加姜片，料酒，焯除血沫。
5.焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。
6.泡发好的茶树菇，洗除杂质，挤干水份。薏米同样洗净。
7.电炖锅中加入洗净的茶树菇，薏米，大骨，拍松的老姜，加入10 ml料酒。
8.加足够的热水，接通电源，慢炖3小时。
9.最后加入枸杞子，盐3 g，再炖10分钟，即可享用
