美味的凉拌杂菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟

这道美味的凉拌杂菇很适合在炎炎夏季的时候来吃的哦，里面的食材还是蛮丰富的哦，金针菇呢是里面的主菜，他的口感非常的好，有一定的嚼劲，也很有营养的哦。整体口味再加上老干妈简直是超级的开胃美味的啊。做法也很简单的哦轻轻松松的就可以完成。

主料

冬菇 ：8朵
金针菇 ：半颗
腐竹 ：2根

辅料

老干妈 ：适量
蒜蓉 ：2瓣

具体步骤

1.腐竹泡发

2.水开后放入金针菇

3.放入香菇

4.把菇烫熟去水份

5.加入腐竹

6.上碟，热锅下油把蒜蓉炒香，加入老干妈酱油淀粉一点水做成芡汁淋入盘中即可

烹饪技巧

1、可加些豆瓣酱哦。