香喷喷的红烧鸡块怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 ：
1只红尖椒 ：
3个 辅料
姜 ：
适量 八角 ：
1个老抽 ：
适量高汤 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
少许盐 ：
适量 具体步骤
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1.将鸡清理干净后斩小块
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2.然后焯水，焯水后捞出洗净备用
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3.红尖椒洗净切段
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4.葱切葱花
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5.姜切丝
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6.锅内热油放八角，爆香葱花姜丝
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7.倒入鸡翻炒均匀后淋料酒
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8.再放些老抽
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9.再加入高汤与盐
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10.焖至汤汁快收干时放入红椒块即可
烹饪技巧
红尖椒不必放早了，临出锅前再入即可
