家常菜酿尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：300
肉末 ：300

辅料

生粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净控干水分

2.肉末中加入生粉，盐，生抽，拌匀

3.尖椒对半切开，去籽，里面抹上生粉

4.抹上肉后，放入锅中，有肉的那面朝下，

5.煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软，就可以了。

6.出锅

烹饪技巧

尖椒里面涂抹生粉是避免煎的时候，肉脱离。