好吃的干贝粉丝汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
包菜 :150
干贝边 :20
海带 :50
西红柿 :50
金针菇 :50
油 :适量
大蒜 :适量
好喝的干贝粉丝汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有粉丝和干贝、包菜三种食材制作而成,干贝含有碘和许多微量元素,粉丝由黄豆制作而成,富含蛋白质,而包菜具有丰富的动物油,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。
主料
红薯粉丝 :150包菜 :150
干贝边 :20
海带 :50
西红柿 :50
金针菇 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.干贝边清洗干净,除去杂质,用清水泡上
2.红薯粉丝放入锅中煮好备用
3.金针菇除去根部,海带泡发切丝儿,其他配菜切好备用
4.锅里放入底油,放入西红柿煸炒
5.炒至西红柿出汁儿,放入包菜
6.稍微翻炒一下放入海带丝儿
7.炒至海带丝儿变软,放入煮好的粉丝
8.加入适量的水,放入蒜末
9.等煮开后,放入干贝边
10.放入金针菇
11.翻搅均匀,再次沸腾后调味
12.带汤一起装碗即可。
1、粉丝的量可以根据个人喜好放。没有海带可以用紫菜替代。