诱人的咖喱蟹怎么做好吃又简单

咖喱蟹是一道非常具有东南亚特色的地方风味美食。咖喱蟹通常是以新鲜的肉蟹作为制作这道菜的主要制作原材料，而咖喱作为主要的食材调味料跟肉蟹的鲜美非常的适宜，两种味道交融得非常合适，是一道老少咸宜的家常美食。

主料

辅料

具体步骤

1.螃蟹

2.剪去大夹子然后用刷子洗干净

3.切成块状

4.咖喱，姜片

5.热锅下油，下螃蟹翻炒

6.炒到变色

7.下咖喱翻炒

8.下适量的水煮20分钟左右

9.下适量的盐调味

10.收汁

烹饪技巧

处理螃蟹的时候记得先剪去大夹子，然后用刷子刷干净。