诱人的咖喱土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料：土豆、咖喱粉1羹匙（约10g）、葱。

2.土豆去皮、洗净切块。

3.起锅热油，爆香葱花。

4.放入咖喱粉。

5.用小火将咖喱粉炒香。

6.放入土豆块，翻炒均匀。

7.加入适量水，烧开后，小火炖制10分钟左右。

8.炖制到8分熟时，加盐调味。

9.炖制到土豆熟透，加味精提鲜，即可关火。

10.出锅装盘。

烹饪技巧

炒制咖喱粉一定要用小火，防止炒糊，炒出香味即可。