![咖喱蟹怎么做好吃又简单]( "咖喱蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
爱尔兰甜蟹 ：
一只 洋葱 ：
一个 甜椒 ：
1个咖喱块 ：
5块椰浆 ：
100 鸡蛋 ：
1个 辅料
黄油 ：
10 姜 ：
两片蒜瓣 ：
两个生粉 ：
适量 具体步骤
1. 洋葱，甜辣椒切块，蒜瓣和姜切片
2. 蟹处理干净裹上生粉和鸡蛋，入油锅炸7分熟后捞起
3. 用黄油和色拉油把洋葱，青椒和蒜姜片炒香，再放入蟹一起炒
4. 加入水和耶浆，没过蟹即可，煮开后再小火煮3分钟
5. 关火，加入咖喱块，融化后再开小火煮5分钟入味
烹饪技巧
蟹要处理干净，炸到7分熟就好
