![自制蚝烙怎么做好吃又简单]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
地瓜粉 ：
200珍珠蚝 ：
500 鸡蛋 ：
4个 辅料
葱花 ：
100 辣椒酱 ：
适量味精 ：
适量鱼露 ：
适量 具体步骤
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第2张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第2张")
1.珍珠蚝加盐洗干净
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第3张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切粒
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第4张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第4张")
3.将番薯粉倒入大晚中加水搅拌均匀，倒入珍珠蚝，葱花，加入少许味精，鱼露，香油，辣椒酱搅拌均匀
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第5张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第5张")
4.猛火热锅加油，倒入调配好的材料，大火煎3分钟待蚝烙定型淋上鸡蛋，改小火煎2分钟
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第6张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第6张")
5.把定型的蚝烙翻过来在淋上鸡蛋，中火煎3分钟改小火在煎2分钟就基本完成
![自制蚝烙怎么做好吃又简单 第7张]( "自制蚝烙怎么做好吃又简单 第7张")
6.装盘放上香菜就大功告成
