自制香煎玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟玉米 ：两个
鸡蛋 ：一个

辅料

干淀粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 熟玉米粒，糖，鸡蛋，干淀粉放入容器里搅拌均匀

2. 平底锅中放油，油稍微多点，油热后，倒出一部分备用，锅里只留一点点油。

3. 把搅拌均匀的玉米粒平铺锅中，小火，不要动锅中的玉米，定型后倒入刚才的备用油，煎个五六分钟就可以出锅了。

4. 出锅凉一下，切成自己喜欢的形状就可以了。

烹饪技巧

注意：1、淀粉要多点，玉米煎的时候不容易散。2、放入锅中不要翻动。自然定型。