心太软蛋糕的做法 心太软蛋糕怎么做

“心太软是一款诱人的甜品，外松而流心，朱古力浆很甜口感非常一流；加雪糕一起吃还不错。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

心太软蛋糕的做法步骤

• 1、朱古力切碎与牛油隔水加热至煮溶。
• 2、全蛋、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打匀并打至干身。
• 3、加入朱古力牛油溶液拌匀。
• 4、面粉筛入，轻轻拌匀。
• 5、将焗炉预热至180℃。
• 6、蛋糕杯仔扫上一层薄牛油并沾上材料以外面粉，将多余面粉倒出。
• 7、面糊倒入蛋糕杯子里，放入焗炉中层焗10分钟。
• 8、出炉后，将蛋糕倒在碟上即可食用。

小窍门

以小刀在蛋糕面层边位轻轻切一下，会比较容易倒出蛋糕。