曼步厨房 - 蓝莓马芬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2枚
酸奶油 :250
菜油 :80ml
纯植物香草精 :1tsp
面粉 :260
泡打粉 :1tsp
苏打粉 :1/2tsp
糖 :100
盐 :1/4tsp
主料
新鲜蓝莓 :250鸡蛋 :2枚
酸奶油 :250
菜油 :80ml
纯植物香草精 :1tsp
面粉 :260
泡打粉 :1tsp
苏打粉 :1/2tsp
糖 :100
盐 :1/4tsp
辅料
具体步骤
1. 材料:新鲜蓝莓250g,1-2个鸡蛋,250g酸奶油(酸奶也可以),80ml菜油,一小勺香草精(最好用纯的植物香草精,合成的香味会稍许逊色),260g面粉(也可以用自发粉,适当减少泡打粉即可),1勺泡打粉,半勺苏打粉,100g糖,稍许盐。
2. 首先将烤箱预热190度;将所有干的材料混合均匀;
3. 另外取一大容器,打入鸡蛋,加香草精;再加入酸奶油,搅拌均匀;随后加入菜油,再次搅拌均匀;
4. 在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓,柠檬皮,小心搅拌均匀;
5. 5
6. 将2碗材料混合均匀(注:混合好的原料质感很厚实,比较干,不用担心,这是正常的);
7. 将蛋糕纸放入模具中,加入混合好的马芬原料,8分满即可;
8. 放入烤箱烤15-20分钟即可
9. 稍微凉一会儿即可去除装盘啦!
10. 成品
11. 成品
12. 成品
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