西红柿鸡蛋拌饭-一个人也要好好吃饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
鸡蛋 ：2个
米饭 ：1碗

辅料

葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗净切块或者片，随自己喜欢，鸡蛋加入少许色拉油打匀，这样口感较好，也可以加入少许水和淀粉！记得放黄酒或者料酒，去鸡蛋的腥味！

2. 先炒鸡蛋，热锅凉油，这样鸡蛋不老，鸡蛋成形捞出，再倒入少许油，葱花爆香，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，炒至出汤汁

3. 放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅！

烹饪技巧

善待每一种食材！