准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
奶油 :
320绵糖 :
365全蛋 :
320兰姆酒 :
35鲜乳脂奶油 :
35 蜂蜜 :
20 低筋
面粉 :
385泡打粉 :
4蜜红豆 :
250 辅料
具体步骤
1. 将奶油、绵糖放入盆中搅拌打发。
2. 分次加入鸡蛋拌匀。
3. 将白兰地和蜂蜜一起加入拌匀。
4. 再加入鲜奶油拌匀,再加入蜜红豆拌匀。
5. 加入低筋面粉、泡打粉拌匀。
6. 将面糊装入矽力康裱花袋挤至软胶模中八分满。
7. 以上火180℃下火160℃,烤25-40分钟,趁热脱模。
8. 在蛋糕反面筛上糖粉即可。