美味炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单
这道美味炒鸡蛋的做法十分简单的，因为食材超级简单，只有鸡蛋这一种食材，然后步骤确实是很简单的，不过呢就算只是简简单单的炒鸡蛋而已也是非常考究技术的，炒鸡蛋这种要用猪油炒是最香的，而且也富含营养成分的。然后最后也可以撒上葱花，好吃又漂亮。
主料
鸡蛋 ：2个辅料
猪油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
01取几个鸡蛋出来，然后拿出一个容器，拿鸡蛋去稍微用力敲一下容器壁，鸡蛋壳出现裂纹，再在裂纹处把鸡蛋壳掰开，使鸡蛋清和鸡蛋黄流入容器中。
02然后加入少许盐于容器中，再用筷子把鸡蛋搅匀至容器中鸡蛋颜色均匀且表面有少许泡沫。
03点火将锅烧热再加入适量猪油，油烧热后将鸡蛋倒入锅中，当底部的鸡蛋在锅底凝固后就可以将鸡蛋翻面，直到这一面也凝固就可以随意翻炒鸡蛋，最后鸡蛋变成金黄色时就可以了。
