虾仁双耳沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：适量
虾仁 ：适量
黑木耳 ：适量
菜花 ：适量
胡萝卜 ：适量
苦菊杏仁 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 菜花撕成小朵，放入加了盐的水中洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。

2. 把银耳、黑木耳提前泡发，洗净，掐去根部，撕成小朵。放开水锅中焯水，捞出备用

3. 胡萝卜去皮，洗净，切薄片也焯下水，捞出。

4. 大虾去头、壳，剔除虾线，放开水锅中煮熟，捞出，切成段，备用

5. 把上述准备好的材料，放入一个大碗中，加入盐、味精、橄榄油，拌匀即可。

6. 熟杏仁，用擀面杖压碎。