火焙鱼的做法 火焙鱼怎么做

“个人比较喜欢的菜肴。。。。火焙鱼都是父亲自己捞的鱼自个儿焙的。。。充满父爱啊。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火焙鱼的做法步骤

• 1、准备好所有原料。

• 2、洋葱切丝、芹菜切段；火焙鱼洗净杂质在水中泡1－2分钟。

• 3、锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

• 4、入洋葱芹菜，加适量盐继续翻炒。

• 5、入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。