美味早餐吐司煎蛋怎么做好吃又简单
主料
吐司 ：2片鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
烤肠 ：1根
生菜 ：3片
番茄酱 ：适量
培根 ：1片
具体步骤
1.开小火加微量的油，把烤肠和培根炸好（没有培根的照片）
2.用心形模具在吐司上刻出一个心形（这儿是用刀刻的，没有模具），将一个鸡蛋打均匀后涂在吐司的一面。
3.再取出一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。在锅内放入少量油，开小火，把涂了蛋液的一面朝下，再往心形里面倒入蛋清，烹制1-2分钟左右。
4.把蛋黄放入心形中，烹制1-2分钟出锅（原谅我没有把蛋黄弄好，都流出来了），最后为了美观在心形周围涂上一层番茄酱。
5.在下面再放一片土司，中间夹烤肠、培根和生菜。把挖出的心形土司放在上面，既美观又可口的土司简单就OK啦。
把蛋黄放进心形中，要耐心等待，等它烹制成溏心蛋，不能急于求成，把土司整个翻过来用火烤蛋；烹制过程中火一定要小，一面背面糊掉。
