可口的干豆角炒白菜怎么做好吃又简单
作为适合上班族的快手家常菜，干豆角炒白菜融合了白菜的清爽和干豆角的咸香，在炎炎夏日，绝对算得上一道味道醇香的开胃菜，在补充膳食纤维的同时，又保证了对口感的满足，有助于改善现代人的酸性体质，同样适合正在减肥期的爱美一族。
主料
干豆角 ：100白菜 ：200
五花肉 ：50
辅料
干辣椒 ：3蒜片 ：3
生抽、鸡精 ：3
食用油 ：30
具体步骤
干豆角切段，五花肉切片，白菜切成菱形块状，蒜切片
锅内倒入比平时炒菜稍稍多一点的油，烧热，蒜片、干辣椒下锅爆香，加入五花肉片，炒到微微变色，放入干豆角煸炒，炒到香味四溢后放入白菜，全程大火快炒。
加入少量水、生抽、鸡精，盖锅焖至基本收汁。出锅装盘
因为干豆角一般都咸，根据口味添加生抽、盐和鸡精
