美味虾仁报春怎么做好吃又简单
虾仁报春极其简单的一道菜，不油腻不上火，清淡而且味道鲜美。这些食材都是营养价值高，做法有很多种，可以是加上各种肉类配料等，只要你想得到没有做不出的味道。做法更简单，食材就两种，加上一点调料就可以。小孩子和老人特别适合，清淡健康。
主料
虾仁，胡萝卜 ：适量干香菇，木耳，芹菜 ：适量
辅料
料酒，蒜，玉米淀粉 ：适量具体步骤
木耳和香菇用开水泡1小时备用
虾仁用凉水泡开把虾背划开取出虾线清洗干净倒入适量料酒腌制10分钟备用
芹菜清洗干净切3厘米长胡萝卜切成片备用
做上水放少许盐和食用油，水开后倒入芹菜和胡萝卜焯2分钟捞出备用，
蒜切片，倒入油，先倒入虾仁煸炒片刻再倒入蒜片，先倒入蒜怕虾仁倒入就糊了
倒入所有食材煸炒片刻加少许盐勾入少量薄芡即可出锅
