自制米国汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

Organic鲜绞牛肉馅 ：一斤
汉堡面包 ：3个
生菜叶 ：每个2，3片
Mayo ：每个一匙
kitchup／番茄酱 ：适量
relish／甜腌黄瓜碎 ：适量
黄芥末酱 ：适量
西红柿 ：每个一片
红洋葱 ：每个1，2片
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 一斤尚好的肉馅分成3份，团成圆团，放入保鲜膜铺盖的直径5厘米左右的圆盖里，摁紧实后，把保鲜膜端出，直都做好。同时，平锅在炉头上烧热到冒烟时，放入两面撒海盐和鲜蘑黑胡椒粉的肉饼。大火，再中火考到Medium左右的熟度，拿出！

2. 汉堡面包一分为二，内侧抹匀蛋黄酱，放上一个烤好的肉饼，肉饼上放甜腌黄瓜碎，番茄酱，黄芥末酱， 洋葱圈，生菜...

3. 两片面包合起来，开咬！口水...

烹饪技巧

平锅，最好是厚底的castiron，有一条一条棱的最好：把油烤出来，还可以烤出菱形的纹路！