美味的糖醋火腿彩椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天做的一道菜是糖醋火腿彩椒。我们一家都超爱吃这个，味道确实很不错的说，制作也比较简单。 喜欢吃糖醋里脊、糖醋排骨的朋友，这是你们菜谱里新添的一道糖醋味的菜，一定不要错过它的哦，快来跟我一起学习这道糖醋火腿彩椒的做法吧。

主料

彩椒 ：适量
火腿 ：适量
水发木耳 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
蚝油 ：适量
蒜蓉 ：适量
姜末 ：适量
老陈醋 ：适量
白糖 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1、彩椒、水发木耳洗净，切丁。火腿切成丁备用。

2、炒锅上火，倒入色拉油烧热，下蒜蓉、姜末爆香，下入彩椒、木耳煸炒至八成熟，撒入火腿丁，调入老陈醋、蚝油、盐、味精、白糖炒至成熟，再调入水淀粉，快速翻炒均匀，装盘即可。