产妇竹笋能不能吃，竹笋的作用你知道吗？

竹笋大家都知道，它是我们日常生活中必不可少的，炖东西的时候要放点提鲜，也可以单独的炒菜，也是很好吃的，现在春天有春笋冬天有冬笋，，而且不同季节的竹笋味道是不一样的，但是都是一样的鲜美，但是大家知道产妇可以吃竹笋吗？就让我来告诉大家吧。

一、产妇能吃竹笋吗

竹笋味道甘甜，性微寒，没有毒素，有清热化痰、益气和胃、消积化食、预防大肠癌等功效。且竹笋属于低脂肪、低糖、多纤维的食物，热量低，正常食用不会让人肥胖。产妇适量食用，可以消积化食，且对怀孕引起的水肿，产后虚弱、心烦、手足心热等都有一定的治疗效果，对宝宝也没有不好的影响。但竹笋不可多吃，竹笋不好消化，又属发物和凉性食物，多食会导致产妇肠胃不适。

1.产妇竹笋不宜进食过多，一是竹笋是凉性食物，会导致肠胃不适。二是竹笋中含有草酸，多食会影响产妇对钙质的吸收。

2、肠胃不好的产妇不能吃竹笋，竹笋会加快肠胃蠕动，进一步加重产妇的肠胃疾病。 

3、竹笋不能跟相克食物一起吃，会导致产妇生病，严重点会致死。竹笋相克食物主要为：羊肉、羊肝、龟肉、鹧鸪肉、猪小排、红糖、糖浆、豆腐。

4、有尿道结石和肾结石的产妇不宜多吃。笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。 

5、竹笋属于发物，吃竹笋会诱发原有疾病，如哮喘等的产妇不能吃。 

6、竹笋中含大量草酸，在食用竹笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。

二、竹笋的作用

1.增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

2.开胃健脾

笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

3.清毒消痰

竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

4.静心散热

竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

所以说产妇竹笋能不能吃，最好的答案就是不要多吃，竹笋属于凉性食物，虽然它对平常人是有好处的，但是对于产妇就不一定了，会导致肠胃的不舒服，产妇如果适量食用是对产妇是有好处的，但是如果吃多了反而就变成了坏处，所以为了自己和宝宝的健康，就应该少吃竹笋。