XO酱海鲜炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：适量
鲜虾仁 ：适量
XO酱 ：适量

辅料

干香菇 ：适量
豆皮 ：适量
蟹肉棒 ：适量
玉米肠 ：适量
葱花植物油 ：少许
拌面酱油 ：少量
蚝油 ：少量
料酒 ：少许
水 ：少许

具体步骤

1. 将干香菇清水冲里一下，放在小碗里用水泡软，切丁；

2. 蟹肉棒在沸水中汆一下，切成小段；

3. 豆皮、玉米肠各切成小丁；

4. 将面条放入沸水煮熟后捞出，沥净水分，加入少许植物油拌均备用；

5. 在热炒锅中倒入适量植物油，将鲜虾仁、香菇丁一起滑入小火翻炒，滴入料酒1分种后盛出；

6. 清洗炒锅后，再倒入适量植物油，加热后放入煮好的面条以中火煎炒，滴入拌面酱油、蚝油，并加入XO酱一起翻炒；

7. 最后放入蟹肉棒、豆皮、玉米肠，炒过的鲜虾仁、香菇丁，撒上葱花翻炒均匀即可。