准备时间:
18分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
2斤鸭肾 :
1斤 瘦肉 :
1.5斤 猴头菇 :
1.5斤葱花 :
少许 胡椒粉 :
少许 辅料
盐 :
1勺葱头 :
N片 具体步骤
1. 瘦肉,鸭肾,猴头菇洗净
2. 将肉切条,猴头菇切片,鸭肾切好。
3. 热锅冷油,爆葱,肉跟鸭肾放锅炒,变色将猴头菇放进出炒,见出水再加水,盖锅盖。
4. 现在可以合面。
5. 切面,用擀面杖将面擀平切条。切时要撒点粉要不然会粘。
6. 锅中水开,将面粉几次放,每次放的时候一点要水开,不然会粘。
7. 放一点胡椒粉