香滑的鸡肉炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉炖粉条，鸡肉的鲜香汤汁配着滑溜的粉条吃起来可带劲了呢，有时候吃腻了西红柿鸡蛋面之类的素面，想来点荤面之类的，鸡肉炖粉条就是个很好的选择，而且食材上也不会太过单一，鸡肉的鲜味特别浓郁，粉条吃起来也特别爽口入味，大家可以试着做做哦!

主料

鸡肉 ：250
粉条 ：100

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.蒜切末，姜切片，八角备好。

2.鸡肉切块洗净。

3.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。

4.下鸡块翻炒至变色。

5.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水。

6.下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。

7.过一会，粉条就软了，浸到汤里。

8.大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。

烹饪技巧

最好之后，留一点点汤，浇饭吃更香。