棒棒糖南瓜汤圆的做法 棒棒糖南瓜汤圆怎么做

“将汤圆做成棒棒糖的样子，有原味和南瓜两种味道混在一起”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

棒棒糖南瓜汤圆的做法步骤

• 1、南瓜切片，蒸软，压成泥，和一份糯米份和一块。另一份糯米粉用开水和匀，软硬适中

• 2、和好的糯米团

• 3、各取15克左右的片团，压扁，煮一锅开水，水开后，放下去，煮至面团浮起

• 4、将煮过的糯米面团再分别揉到面团中

• 5、和好的面团，盖保鲜膜，静置20分钟

• 6、先各取一块南瓜轜米团和原味轜米团，擀成薄片，叠在一起，再次擀压。

• 7、卷起，卷紧一些

• 8、用锋利的刀切出0.5厘米厚的面团

• 9、取一小块南瓜糯米团，搓成柱状

• 10、粘和到一起

• 11、煮水，水开后，放到汤圆，煮熟后，盛到碗中，放些蜂蜜或糖调味，或做成酒酿圆子，随自己喜欢就好