好喝的香芋草鱼头煲怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香芋是一种味道很鲜香的蔬菜，煮熟了吃起来软糯可口。而草鱼的肉质很鲜美，其头部用来煲汤是很适合的。平时吃完菜了，就可以端上这样一碗香芋草鱼头煲，整个人都感觉兴奋了起来。猛地喝下一大口，胃里暖暖的，味蕾感觉得到了极大的满足。

主料

草鱼头 ：1个

辅料

番茄 ：1个
白菜 ：1个
香芋 ：1个
姜 ：适量g

具体步骤

1.香芋鱼头煲的做法 步骤1:先将鱼头下锅用姜片稍微煎一煎熟。

2.步骤2:芋头切成长块下油炸熟（用筷子戳得透即为全熟），但不可炸到发脆。

3.步骤3:将炸好的芋头放凉，与鱼头一起放入锅中加冷水煮至鱼头熟，下番茄和白菜，芋头表面化粉即可。

4.步骤4加些盐调味就大功告成了！

烹饪技巧

一道营养丰富，老少皆宜的香芋草鱼煲