竹荪-丸子鲜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

竹荪 ：适量
金针菇 ：适量
炖熟的丸子 ：适量

辅料

盐 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1. 将竹荪泡软洗净切断，金针菇去根摘洗干净。开水锅中焯一下捞出备用。

2. 锅中添入鲜汤.丸子，开锅后加入焯好的竹荪.金针菇。再次开锅后加入精盐调味。

3. 出锅前加入黄瓜片.枸杞.香油即可。

4. 盛入汤盆食用。

烹饪技巧

汤清味鲜，营养丰富。家中正好有这些材料，所以就做了这道汤。有待改进，欢迎朋友们指教。