肉末炒红薯粉的做法 肉末炒红薯粉怎么做

“年前买了一包红薯粉，本来打算用来打火锅用的。
无耐一直天气不太冷，很少弄火锅吃。
便直接用来炒着吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒红薯粉的做法步骤

• 1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。

• 2、把红薯粉煮软些。

• 3、猪肉剁成肉末，煮软的红薯粉沥干水。

• 4、冷锅下油，把肉末加入翻炒，并加少量盐。

• 5、把肉末炒至微黄色后把红薯粉加入翻炒。

• 6、加少量水焖一两分钟。

• 7、最后适当调味，撒上葱花便可。

小窍门

1.红薯粉比较硬，提前浸泡更好煮软。