准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
90全蛋 :
40奶油奶酪 :
50 辅料
白糖 :
15盐 :
5酵母 :
2 具体步骤
1. 所有的材料混合
2. 揉成光滑面团,不需要出膜
3. 面团发酵至2倍大
4. 面团排气后,先擀开成方片
5. 叠起
6. 反复叠三次,再切条,搓细
7. 大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条
8. 摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起
9. couss co2701烤箱160度,中层,10—15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可
烹饪技巧
芝士棒出炉放凉后要马上密封保存,吃的时候再取,要不就很容易变软哦。