芝士饼干棒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

低筋面粉 ：125
芝士粉 ：25
盐 ：1/8小勺
黑胡椒 ：1/8小勺
欧芹叶 ：1/8小勺
辣椒粉 ：1/8小勺
火腿碎末 ：1小勺
蛋液 ：适量

具体步骤

1. 黄油软化，加糖粉打松发，分两次加入鸡蛋液，打至黄油完全吸收。

2. 低筋面粉过筛加入到黄油中，再依次加入B中(低筋面粉125克，芝士粉25克，盐1/8小勺，黑胡椒1/8小勺，欧芹叶1/8小勺，辣椒粉1/8小勺，火腿碎末1小勺)的其他材料，拌匀成面团。

3. 将面团擀成厚1厘米的长方形片状，包裹保鲜膜后放入冰箱冷藏30分钟。

4. 烤箱预热180℃，烤盘铺不粘纸或不粘布。将冷藏的面片取出，切0.7厘米的小片，排入烤盘，每个上刷一层蛋液。

5. 烤盘放入烤箱中上层，烤12分钟左右。

烹饪技巧

**此饼干为甜咸味，芝士粉是有咸味的，所以盐跟其他饼干的份量差不多。辣椒粉根据个人的喜好，可以不放。