牛肉末山药泥大根烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：适量
牛肉末 ：适量
山药 ：适量

辅料

葱花 ：适量
柴鱼片 ：适量
油 ：适量
汤 ：适量
味淋 ：适量
生抽 ：适量
清酒/料酒 ：适量

具体步骤

1. 萝卜削皮 切圆柱段，锅内倒入少量油，炒香牛肉末，倒入清酒/料酒 少许，倒入萝卜翻炒。

2. 倒入生抽，味淋，糖，倒入高汤没过萝卜，中火炖煮至萝卜酥软，收汁水。

3. 盛入碗，覆盖一层山药泥，柴鱼片少许，葱花少许。