橙汁山药泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橙 ：1个
柠檬 ：少许
山药 ：100
椰浆 ：60ml
藕粉 ：1茶匙

辅料

砂糖 ：10
水 ：1汤匙
植物油 ：少许

具体步骤

1. 将山药去皮切条，淋湿水入微波炉1分半钟；将微波半熟的山药翻个再淋湿水微波1分半钟；

2. 山药取出加椰浆用压泥器压匀成泥；模具抹油放入盘中，山药泥用刮刀填入抹油的模具，把顶面抹平并脱模；用蔬菜花模在山药泥上轻轻压刻花纹；

3. 橙榨汁;柠檬挤约1茶匙汁；

4. 橙汁、柠檬汁入锅加砂糖小火煮融；

5. 藕粉加少许水搅匀入锅勾芡关火；

6. 将橙汁芡浇在山药泥上即可。

7. OK了。

烹饪技巧

注：一人份的量。