菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

黄油烙饼是是一道用粗粮制作而成的美食,吃起来口感非常的好,薄厚始终,吃起来很有嚼劲,并且容易消化,尤其是喜欢清淡饮食的人会更喜欢,可以搭配着稀饭一起吃,再加上一点儿咸菜,是一道非常不错的选择。小孩也很喜欢的食物呢。

主料

面粉 :适量

辅料

玉米粉 :适量
黄油 :适量

具体步骤

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第2张

1.将面团揉好,不黏手,柔软光滑,包上保鲜膜放一会儿,接下来我们拌馅。

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第3张

2.酸菜切碎,入锅炒一下,一个鸭蛋打碎平底锅炒碎,酸菜本身咸的我就没加盐,炒鸭蛋加了一点,最后全部材料和切碎的虾皮葱花拌匀。

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第4张

3.大面团揪成四个小面团,撒点干粉,避免黏在一起。

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团擀成薄薄薄厚适度的圆。我开始擀的不好。。别太薄也别太厚,太薄会破了,太厚口感又不好,自己控制一下。

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第6张

5.铺上馅料,尽量多放些哈。

美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单 第7张

6.边边抓起来,收口,扭一扭,擀平后。下锅,这个烙饼是完全不需要油的哦,直接烙,中火,每面大概四分钟,最后用小火稍微烘一烘,根据每个人擀的饼皮厚度控制时间,!看表皮颜色和质感判断,颜色有些变深,饼皮硬脆就差不多好了,怕不熟的可以多烘几分钟,用小火,别过火啦