![美味电饭锅红烧肉怎么做好吃又简单]( "美味电饭锅红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量 辅料
酱油 ：
适量盐 ：
适量 冰糖 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 五花肉整块放入开水中焯一下，姜切丝
2. 锅里放少许油，先将姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉里的油，直到肉表面有点焦为止
3. 倒入料酒，大火炒几下，倒入电饭煲
4. 放入水，盖过肉的量，倒入酱油，根据咸淡放些盐，葱打结，一并放入锅内，按下煮饭键，等到耗掉大部分水，放入冰糖，再继续煮，当汤汁所剩不多的时候，就可以出锅了，这个时候发现锅底有很多油，而肉本身的肥肉就一点也不油腻了
