美味的沙茶火锅怎么做好吃又简单
沙茶火锅是一道十分不错的菜肴在中国深受广大食客的喜爱，这道菜不仅营养丰富而且十分的美味有些辣，在中国的惭怍上随处可见它的身影，可以说是十分不错的一道菜。说道这儿您是否心动了呢，那就赶紧行动起来吧，尝试下这道菜的做法。
主料
沙茶粉 ：200花生酱 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
冰糖 ：1小碟
大骨汤 ：1锅
青菜 ：适量
鸭血 ：适量
豆干豆泡 ：适量
白果 ：适量
虾仁 ：适量
牛奶 ：100ml
鸭内脏 ：适量
瘦肉 ：适量
鱼丸 ：适量
具体步骤
1.沙茶的灵魂调料 陈有香沙茶辣x1
2.全家福（雾）
3.一大碗高蛋白
4.将150g的沙茶粉加入适量的水搅拌，250g的花生酱也加水搅拌
5.锅烧热，加入适当食用油
6.将刚刚调配好的沙茶酱倒入油锅爆香
7.然后适当加入一些水，水不用太多
8.加入稀释过的花生酱，进行搅拌，加水，盐巴，味精。水不用太多，然后沙茶底料就正式调配好了，这个底料呢兑水可以煮沙茶面、煮火锅、烤沙茶肉串，还可直接食用。
9.冰糖差不多这么多，可以适当减量。
10.沙茶底料倒出一半至另外一个锅，加糖
11.加入大骨汤?(? ? ??)，如果感觉沙茶味不够浓郁的可以再加入适当底料
12.鸭血和豆干熬久点好吃，加上水面就可以当沙茶面食用了
13.成品图
1、鸭血切大块熬煮，加些海蛎味道更加美味。最后的沙茶要多熬一会可以加些牛奶。
