周末小食双色杏仁饼干怎么做好吃又简单
双色杏仁饼干是饼干中颜值比较高的一款，如果在空闲的时间来一块双色杏仁饼干能够带给我一天的好心情，双色杏仁饼干中的杏仁在夏天可是个好东西，杏仁具有止咳、化痰的功效，将杏仁放在饼干里，不但为饼干增添了一抹新的颜色，还会将杏仁的香气带给饼干，让饼干有了脆脆的口感，吃起来别有一番风味。
主料
黄油 ：120糖粉 ：90
蛋液 ：30
低筋面粉 ：215
可可粉 ：15
杏仁 ：80
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
将软化的黄油和糖粉充分的搅打
2.雪耳、皂角米、桃胶需要提前数小时浸泡，红枣只需要清水略洗。
3.将雪耳洗干净剪成小块、红枣去核，皂角沥干水分。
4.桃胶需要浸泡更长一些时间后才清洗，挑出杂质沥干水分，莲子略清洗。
5.先将雪耳、红枣、皂角米放入压力锅。
6.注入半锅清水盖上锅盖大火煮沸，然后熄火。
7.大概二十分钟后打开锅盖，倒入莲子与桃胶，盖上锅盖继续煮沸后转小火煮约十分钟后后熄火。
8.二十分钟后打开锅盖，放入约400克的冰片糖，继续盖上锅盖大火煮沸后转小火再煮约五分钟熄火。
大功告成
